9 crédits
Le microprogramme en introduction aux sciences de la nutrition permet d’initier les étudiantes et étudiants aux connaissances sur les fondements de la nutrition, des sciences des aliments et des comportements alimentaires. Il met l’accent sur l’acquisition d’habiletés liées aux propriétés et à la transformation des aliments, aux facteurs psychologiques qui influencent l’alimentation, ainsi qu’à la compréhension des liens entre apports nutritionnels, santé et bien-être.
Ce microprogramme ne peut être combiné avec le Baccalauréat ès sciences spécialisé en sciences des aliments.
| Code | Title | crédits |
|---|---|---|
| Cours obligatoires de niveau 1000 | ||
| NUT 1504 | Sciences des aliments I | 3 crédits |
| NUT 1550 | Psychologie de l’alimentation | 3 crédits |
| NUT 1704 | Introduction à la nutrition | 3 crédits |
| Total : | 9 crédits | |